Rustikales Bauern-Buffet
ab 15 Personen,
Euro 20,00/Person
Vorspeisen aus der kalten Küche
- Verschiedene Aufstrich-Variationen mit Bauernbrot: Grammelschmalz, Bratlfett, Liptauer oder Verhacktes
- Brot und Gebäck, Senf und frisch geriebener Kren
Heißes
- Gebratene Knierlinge (vordere kleine Schweinsstelzen mit frischem Kren und Senf)
- Schweinsschnitzerl vom Lugenbraten
- Grillhenderl
- Bauern-Geselchtes
- Blut- und Bratwurst aus unserer Fleischhauerei
- Kümmelbraten
- Jungschweinsbraten mit Schwarte
- Sauerkraut und Knödel
- Salatbuffet
Abschluss
- Auf Wunsch runden wir Ihr Buffet gerne mit Strudelvariationen, Dessertvariationen und/oder Käse vom Brett ab.
