Kulinarisches Schreiberhaus Buffet
nach Ihren eigenen Wünschen zusammengestellt
ab 15 Personen, Euro 15,00/Person
Wählen Sie aus der nachfolgenden Aufstellung max. 4 Hauptspeisen und 6 Beilagen.
Gerne beraten wir Sie auch bezüglich der Auswahl.
Hauptspeisen:
- Überbackene Beinschinkenfleckerl
- Gratinierter Broccoliauflauf
- Spinatstrudel
- Dukatenschnitzerl vom Schweinsfilet
- Erdäpfel-Kartoffelauflauf mit Käsefüllung
- Faschierte Laibchen nach Art des Hauses
- Knuspriger Kümmelbraten
- Jungschweinsbraten mit Schwarte
- Szegediner Krautfleisch
- Blunzengröstel nach Rezept des Hauses
- Spinatknödel mit Parmesansplitter
- Gebackenes Gemüse-Allerlei mit Sauce Tartare
- Fürstengulasch
- Zander natur im Kräuterbeet
- Fleischbällchen in Tomatensauce
- Lachsfilet
Beilagen:
- Braterdäpfel
- Petersilerdäpfel
- Salzerdäpfel
- Pommes
- Butterreis
- Nockerl
- Sauerkraut
- Kroketten
- Gegrilltes Saisongemüse
- Rösti
- Diverse saisonale Salate:
- Erdäpfel-Vogerlsalat
- Erdäpfelsalat
- Gurkensalat
- Paradeissalat
- Krautsalat
- Schwarzwurzelsalat
- Sellerie
- Rote Rüben
- Fisolensalat
- Mais/Bohnensalat
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