Gourmet-Buffet
ab 20 Personen,
Euro 29,80/Person
Vorspeisen aus der kalten Küche
- Hausgemachtes Rindersulz mit Kernöl
- Rohschinken auf Melone
- Mozarella mit Tomaten
- Roastbeef auf Blattsalat mit Sauce Tartare
- Brot, Gebäck, Senf und frisch geriebener Kren
Heißes
- Spinatstrudel
- Gratinierter Broccoli
- Ratatouille
- Gebackene Gemüsevariationen mit Sauce Tartare
- Kleine Wiener Schnitzerl vom Lungenbraten
- Filet Wellington
- Hühnervariationen
- Gebackene Hühnerleber
- Blunznstrudel
- Blutwurst mit Kraut
- Lachsnudeln
- Tiroler Auflauf
- Erdäpfelauflauf
- Krautstrudl
- Diverse Salate nach Saison mit verschiedenen Dressings
Abschluss
- Obstkorb
- Spezialkäse vom Brett mit Obst, Nüssen und Aufstrichen
- Mehlspeisvariationen
