Fingerfood ist die trendige Alternative zu klassischen Brötchen & Co und Ideal für Events mit Stehtischen. Wählen Sie kaltes Fingerfood als Entrée und warmes Fingerfood als Hauptgang.
Wir bieten Fingerfood üblicherweise in einer Auswahl an kaltem bzw. warmem Fingerfood pro Person. Auf Wunsch können Sie auch eine individuelle Auswahl zusammenstellen.
Fingerfood kalt
Fingerfood kalt österreichisch
gemischte Auswahl: Euro 1,70/Stück
- Hausgebeizter Lachs mit Honig-Dillsenf
- Saftiger Wiener Kesselbeinschinken mit Krengervais
- Bregenzer Almkäse mit geröstetem Kürbis
- Frischkäse mit schwarzem Pfeffer und Rispentomaten
- Roastbeef-Röllchen mit Spargel
Fingerfood kalt international
gemischte Auswahl: Euro 1,70/Stück
- Mortadella di Bologna mit Oliven und Pistazien
- Büffelmozarella, Babytomate und Basilikum
- Toskanischer Rohschinken mit Honigmelone
- Salami Cacciatori mit Sauce Cumberland
- Putenbrust mit englischem Sellerie
- Grissini mit Prosciutto
Fingerfood kalt exklusiv
gemischte Auswahl: Euro 1,70/Stück
- Riesengarnele mit Chili-Ingwer-Dip
- Gereifter Brie mit Muskattraube und Walnuss
- Variation von rustikalen Blätterteigschmankerl
- gefüllt mit: Oliven, Beinschinken, Prosciutto, Schafkäse, getrocknete Tomaten
- Räucherlachs-Röllchen mit Krautfülle
- Sushi, Maki - auf Anfrage
Fingerfood warm
Fingerfood warm österreichisch
gemischte Auswahl: Euro 1,90/Stück
- Fleischlaibchen mit Zwiebelsenf
- Schweinsmedaillons vom Grill mit Dörrpflaume
- Dukaten-Schnitzerl vom Lungenbraten
- Hühnerfilets mit Sauce Tatare
- Hühnerflügerl in Marinade
- Ministrudel pikant mit Füllung nach Wahl: Gemüse, Schinken, Spinat, Räucherlachs, Fleisch, Blunzn
- Blätterteigtascherl mit Füllung nach Wahl: Schinken, Spinat, Räucherlachs, Fleisch, Blunzn
Fingerfood warm international
gemischte Auswahl: Euro 1,90/Stück
- Rindfleisch-Spieße mit Sesam und Sojasauce
- Kotelette mit Oliven
- Gebackene Lachswürfel
Fingerfood warm exklusiv
gemischte Auswahl: Euro 1,90/Stück
- Maishuhn vom Rost auf Ciabatta mit geschmortem Paprika
- Hausgebeizter Wildlachs und Baby-Mangold
- Hot Chiliballs mit Jalapeno
- Spicy Chicken auf Tomaten-Maisplätzchen mit Avocado
Gabelbissen
Gabelbissen – Kalt
Serviert im Glas Timbale od. im Schälchen
Pro Portion € 2,80
- Schafkäse-Pralinen in Sesam auf Kräuterspiegel
- Tafelspitzsülzchen mit Kernöl u. roten Zwiebeln
- Käseröllchen vom Gauda mit Walnüssen
- Mozzarella di Bufalo mit Cherry-Tomaten und Pesto
Gabelbissen – Warm (im Chafingdish – als Buffet)
Variante A –
pro Portion € 2,90 |
Variante B –
pro Portion € 3,50 |
- Backhendl ausgelöst mit Kart.-Vogerlsalat
- Meatballs in Tomatensauce
- Dukatenschnitzerl vom Hühner- oder Schweinsfilet mit Erdäpfelsalat
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- Beinschinkenfleckerl mit Käse überbacken
- Erdäpfelauflauf
- Spinatstrudel mit Schafkäse u. Pinienkernen
- Kartoffelgratin mit Steinpilzen u. Lauch
- Gemüseauflauf
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Fingerfood asiatisch
Auf Anfrage
Käse-Häppchen
Käse verwöhnt Ihren Gaumen:
Käse-Häppchen à la Schreiberhaus
gemischte Auswahl: Euro 1,60/Stück
- Pumpernickel-Würfel mit Käsefülle
- Roquefort Kugel
- Ziegenkäse im Speckmantel
- Gorgonzola-Creme auf Kräcker
- Käsekipferl
